Caseificio Solat

Dettagli Progetto:

  • Cliente: Caseificio Solat
  • Luogo: Castelletto di Leno (BS)
  • Impianto attivo da: marzo 2017
  • Tipologia Intervento: Impianti di Trigenerazione

Descrizione:

La società Solat è un caseificio che si occupa della produzione principalmente di Grana Padano.
Le utenze che necessitano di energia termica o frigorifera sono le seguenti:

  • UTA 01: batteria calda;

  • UTA 02: batteria calda;

  • UTA 03: batteria calda;

  • Riscaldamento ed ACS uffici;

  • UTA 01: batteria fredda;

  • UTA 02: batteria fredda;

  • UTA 03: batteria fredda;

  • Raffreddamento salina;

  • Raffreddamento panna.

 


Soluzione Tecnica:

cogeneratore per la produzione di energia termica da utilizzare per le utenze “calde” e in alternativa per alimentare un assorbitore che a sua volta produce acqua refrigerata a servizio delle utenze “fredde”.
Una parte dell’energia frigorifera prodotta è a servizio del circuito di raffreddamento di un gruppo frigorifero che produce acqua a 0°C.
La gestione delle priorità delle utenze viene fatta da un sistema di regolazione e contabilizzazione.


Caratteristiche Tecniche:

Cogeneratore:

Potenza elettrica, non superabile: 238 kW e Potenza termica (tolleranza 5%): 363 kW

Assorbitore

Potenza termica in ingresso: 363 kWt e Resa frigorifera: 254 kWf;

Gruppo frigorifero

Potenza frigorifera: 117 kWf .